"Schottische Rekorde" vom 19.08.2022


Tastingplan

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Jura 10y 40,0% Single Malt (Isle of Jura)
[die einzige Brennerei auf der Insel Jura]
Glengoyne (Bourbon-/ Sherry Casks) 12y 43,0% Single Malt (South Highlands)
[die Brennerei mit der langsamsten Destillation
und die einzigste die zu 100% ungetorftes Malz verwendet]
Speyburn (Bourbon Barrels)
[Signatory's "Vintage"]
16y 43,0% Single Malt (Speyside)
[die eizigste Brennerei, bei der noch "malting drums" besichtigt werden können,
diese "Galland-Henning Pneumatic Malting Drums" waren von 1905 bis 1967 in Betrieb und sind eine Entwicklung der Berlin-Pankower Firma "Galland" aus dem Jahre 1983]
Tullibardine '07 (2 Bourbon Barrels)
[Signatory's "Vintage"]
11y 46,0% Single Malt (South Highlands)
[die einzige Brennerei auf dem Gelände eines Einkaukzentrums]
Benriach "The smoky Twelve" (Bourbon-/ Sherry-/ Marsala Casks) o.A. 40,0% Single Malt (Speyside)
[die Brennerei war zwischen 1900 und 1965 geschlossen, nur die Mälzerei arbeitete und versorgte die Longmorn-Distillery mittels einer eigens dafür gebauten Schmalspur-Bahnlinie und einer private Dampflok
]
Caol Ila '12 (3 Bourbon Hogsheads)
[Signatory's "Vintage"]
9y 46,0% Single Malt (Islay)
[die größte Brennerei auf der Insel Islay]