| 1923 eröffnete Shinjirō Torii (鳥井 信治郎) die erste Malt-Whisky-Brennerei Japans. Da er einen ernst zu nehmenden Whisky produzieren wollte, stellte er Taketsuru Masataka (竹鶴 政孝) ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte. Masataka, der 10 Jahre später seine eigene Brennerei gründete (Nikka), lernte von 1918-1923 in Schottland, u.a. in der Hazelburn_Distillery in Campbeltown, das Whiskybrennen. 1923 kehrte er (mitsamt schottischer Ehefrau & Equipment) nach Japan zurück. | ||
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| Land | Japan |
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| Region | Ōsaka, Kinki, Honshu | |
| Eigentümer | Suntory (サントリーホールディングス株式会社) | |
| Gegründet | 1923 von Shinjirō Torii | |
| Quelle | ||
| Washstill | ||
| Spiritstill | ||
| Produktionsvolumen | ||
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