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1897
wurde die
Imperial
Distillery von Thomas MacKenzie in Carron, Moray, gegründet und
schon ein Jahr später mit der Produktion begonnen. Doch
schon 1899 mußte die Brennerei wieder geschlossen werden. Nicht zum letzten
mal. Nach einigen Besitzerwechseln wurde bei Imperial 1998 zum letzten
Whisky gebrannt. Ab 2005 gehörte die Brennerei dann Pernod Ricard, die
sie dann 2013 abrissen, weil an dieser Stelle eine neue Whisky-Destillerie
entstehen soll: Dalmunach. Signatory hat in diesem Fall 2014 2 Fässer (Nr.: 50157 / 50158) auf Trinkstärke von 46,0% runter verdünnt und abgefüllt. |
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| Land | Schottland |
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| Region | Speyside | |
| Eigentümer | Pernod Ricard | |
| Gegründet |
1897
von Thomas MacKenzie 2013 abgerissen |
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| Wasserquellen | Ballintomb Burn | |
| Washstill | 2 x 21.000 l | |
| Spiritstill | 2 x 18.800 l | |
| Produktionsvolumen | ||
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