Glenallachie '05, 9y., 46,0% (nur 299 Flaschen)

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Auch wenn Glenallachie zu den jüngeren Brennereien Schottlands gehört, hat sie doch schon ein paar Besitzerwechsel und eine Schließung hinter sich. 1989 übernahmen die Campbell Distillers (Pernod Ricard) Glenallachie, erhöhten die Anzahl der Brennblasen von 2 auf 4 und begannen wieder mit der Produktion. Leider wird kein Single Malt abgefüllt, sondern nur für die hauseigenen Blends (z.B. Clan Campbell, House of Lords und White Heather) produziert.
Dieser 2005 gebrannte und in einem Refilled Sherry Butt gelagerte Whisky wurde 2014 von Langside Distillers auf 46,0% (Trinkstärke) runterverdünnt und als Singlecask-Abfüllung in deren Reihe "Hepburn's Choice" abgefüllt.

Land Schottland

Region Speyside
Eigentümer Pernod Ricard
Gegründet 1967 von Mackinlay McPherson Ltd.
Wasserquelle Burn Water
Washstill 2 × 36.369 l
Spiritstill 2 x 23.911 l
Produktionsvolumen 2.800.000 l